Hong Kong : La opinión de Michelin

Como si de un desafío a toda lógica se tratara, Hong Kong se ha desarrollado en un territorio exiguo, compuesto por un desordenado puzzle de islas, penínsulas y bahías rodeadas de abruptas colinas. Pero todo se sale un poco de las normas en esta reluciente vitrina del boom económico, inventario de ambientes contrastados: la urbanización deja de repente paso a una naturaleza salvaje, la distinción británica choca con la audacia de las torres contemporáneas, y las tradiciones taoístas y feng shui resisten al pragmatismo de las finanzas. Hong Kong es bulliciosa, elegante y desconcertante.