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Croacia : La opinión de Michelin

Croacia se ha convertido en los últimos años en uno de los destinos turísticos más demandados de Europa. La costa dálmata, claro está, atrae a la mayoría de los visitantes gracias a joyas como la antigua ciudad imperial romana de Split, la renacentista Trogir y, sobre todo, Dubrovnik. La llamada Perla del Adriático, declarada Patrimonio de la Humanidad, logró sobrevivir de milagro a los bombardeos serbios de 1992. El paseo por sus murallas le hará disfrutar de magníficas vistas del mar y los tejados de tejas rosas.
Pero son sobre todo las islas las que más han contribuido al interés por el país, entre ellas Hvar (punto de encuentro de la jet set mundial), Brac, Vis y Korcula (tierra natal de Marco Polo). Son muchos los cruceros que recalan en estas islas cubiertas de palacios venecianos atraídos sobre todo por sus refulgentes calas…
Cruce de civilizaciones desde época clásica, Croacia fascina por su ambiente a la vez eslavo y mediterráneo, algo que podrá comprobar en su visita a la capital Zagreb, la primera ciudad en tamaño del país y quizá también la más poética. A principios del s. XX, los pasajeros del Orient-Express con destino a Estambul cumplían siempre con el rito de ir a cenar al hotel Esplanade, el hotel de lujo más bello de la ciudad. Con su casco histórico de estilo barroco –al cual se sube por medio de un funicular de 1890–, sus tranvías, sus jardines, sus artesanos tradicionales y su estación de esquí, Zagreb es una capital a escala humana donde vivir es un placer.

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