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Eslovenia : La opinión de Michelin

Eslovenia, que se despliega desde las laderas de los Alpes Julianos hasta el Mediterráneo, es un país pequeño por el tamaño (apenas 20.000 km2) pero inmenso por la diversidad.
¿En que coinciden los paisajes alpinos del Parque Nacional de Triglav, dignos de una postal suiza, con los parajes de sabor italiano que bordean el litoral? ¿Y una bajada por los rápidos del Soča con la contemplación extasiada de los frescos de la iglesia de la Santa Trinidad?... En nada, pero todo esto y mucho más le aguarda en Eslovenia.
Este país miembro de la Unión Europea desde 2004 tiene el 58% de su superficie cubierto por bosques y posee un parque nacional, parques regionales y naturales, lagos de montaña de gran belleza (como los de Bled y Bohinj) y 6 000 grutas kársticas... Tanto como decir que los aficionados a la naturaleza están aquí en su elemento.
Eslovenia es también un país de una gran riqueza cultural. Su "multicultura", a la vez eslava, húngara, latina y germánica, y la historia han dado pie a una arquitectura que le sorprenderá sin cesar: de las murallas del castillo de Predjama, construido en la boca de una cueva, a las fachadas estilo Secesión de la apacible Ljubljana, Eslovenia siempre logrará maravillarle. Pasee tranquilamente por las medievales Ptuj y Škofja Loka y, sobre todo, no tenga miedo de perderse, ya que las ciudades eslovenas son a escala humana.
Sume a esto unas especialidades culinarias a degustar en mesones y granjas y saboree cada instante de su estancia en este país a salvo de las hordas turísticas.

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