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• Un país de fiestas y tradiciones
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Un país de fiestas y tradiciones

A lo largo del año y en todo el territorio español se celebran numerosas fiestas. La alegría, el esplendor o la teatralidad son algunas de las características básicas de muchas de ellas.

Fiestas Mayores

Todas las ciudades y pueblos españoles celebran con más o menos vistosidad su fiesta mayor, en honor del patrón de la localidad. Muchas tienen lugar en los meses de verano. En ellas participan, además de los habitante del pueblo, personas llegadas de las localidades vecinas para disfrutar de la diversión, en la que no suelen faltar animadas verbenas que se prolongan hasta altas horas de la madrugada, ferias con atracciones para pequeños y mayores, celebraciones religiosas, encierros y corridas de toros.

Algunas de las fiestas más singulares:

Los Sanfermines de Pamplona, en honor de San Fermín (7 de julio), se inician con el “ chupinazo ” y durante una semana la ciudad vive día y noche un ambiente de fiesta ininterrumpido que alcanza sus momentos más sobresalientes durante los espectaculares encierros matutinos y en las corridas de la tarde.

Las Fallas de Valencia, que se celebran en marzo en honor de San José, son las fiestas del fuego y la pólvora y culminan la “ Nit del foc ” con la quema de los impresionantes “ninots” que salpican la ciudad.

Las Ferias andaluzas

Se han hecho famosas fuera de nuestras fronteras gracias a la Feria de Sevilla. Son fiestas llenas de color, alegría y baile. En las típicas casetas se bebe fino o manzanilla acompañados de tapas y se bailan sevillanas mientras que en las calles del recinto ferial se pasea a pie o a caballo y las mujeres lucen sus bellos trajes de flamenca.

Romerías

España es un país de romerías. Aunque cada una tiene sus propias particularidades, son fiestas coloristas en las que los romeros peregrinan a pie, a veces también a caballo, a una ermita para venerar una imagen. Generalmente hay una procesión, música, bailes y una comida en el campo.

El Rocío (Huelva), la romería más brillante y multitudinaria de cuantas se celebran en España, llega a congregar un millón de personas.

Semana Santa

Las procesiones de Semana Santa son otra manifestación característica del sentir español. Más austeras en Castilla, más festivas en Andalucía, son numerosas las localidades en las que la gente se lanza a la calle para acompañar la pasión de Cristo y el dolor de su madre. La belleza de las imágenes que se sacan en procesión, muchas de ellas auténticas obras de arte, la solemnidad con que se realizan los recorridos, algunos por magníficos escenarios, y el fervor de los participantes llegan a crear atmósferas capaces de impresionar tanto a creyentes como a no-creyentes.

Aunque la Semana Santa sevillana es sin duda la de mayor renombre, las de Valladolid, Málaga, Zamora o Cuenca revisten también gran interés.

Carnaval

Las fiestas de carnaval son un derroche de imaginación y alegría y el resultado de muchos meses de ensayos y trabajo para preparar las actuaciones y los trajes.

En las islas Canarias, sobre todo en Tenerife, se celebran los carnavales de mayor tradición; el desfile de carrozas y la elección de la reina del carnaval de Tenerife paralizan la isla. Los carnavales de Cádiz, con sus comparsas y chirigotas, son los más animados de la Península.

Navidades

Las Navidades son las fiestas familiares por antonomasia. En las casas, en las que no suele faltar el árbol y el característico belén, se reúnen familias enteras en torno a la mesa durante la cena de Nochebuena o la comida de Navidad, dependiendo de las costumbres de las distintas zonas. Tan tradicional como estas comidas navideñas son las cabalgatas de Reyes: como preludio de la noche más mágica del año, los Reyes Magos y sus pajes recorren la tarde del 5 de enero, ante la mirada ilusionada de los niños, las calles de las ciudades repartiendo sonrisas y caramelos.

Los toros

Al hablar de fiestas y tradiciones es ineludible tratar el tema de los toros, que levanta pasiones y críticas encendidas. Sin entrar en polémica, lo que no se puede negar es que los festejos taurinos son tan consustanciales a nuestra cultura como puedan serlo las procesiones de Semana Santa. El mundo del toro se halla estrechamente vinculado a las fiestas mayores y es rara la localidad en la que no está presente en alguna de sus formas.

Hay pocas manifestaciones culturales tan reglamentadas como una corrida de toros; el conocimiento del desarrollo del festejo y unas nociones básicas de lo que es el toreo son fundamentales para poder valorarla. La temporada taurina tiene lugar entre primavera y otoño. Las ferias taurinas más importantes son la sevillana, que se celebra durante la Feria, y la madrileña de San Isidro.

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Folclore

Andalucía

El folclore andaluz se puede resumir en la guitarra y el flamenco. El origen de la palabra flamenco es muy discutido. Para unos procede de Flandes; otros piensan que fue traído hace siglos a España por los gitanos; algunos lo creen de raíz árabe, de una palabra que significa murmullo o susurro, y no falta quien lo relacione con el sentido popular del término: vanidoso, estirado. De cualquier forma el flamenco es un arte asombrosamente rico y variado. Las manifestaciones más antiguas son los martinetes, las seguiriyas, los polos y tal vez las cañas. Posteriormente se incorporaron otros aires andaluces no gitanos: soleares, malagueñas, tarantas, alegrías. Se pueden establecer dos categorías fundamentales: la música andaluza y el “cante jondo”, reducido en la actualidad a las malagueñas (sin baile), soleares, seguiriyas, tientos y serranas. La música andaluza comprende malagueñas, granadinas, rondeñas –derivadas del tipo fandango– sevillanas y seguidillas murcianas y manchegas, originadas del tipo seguidillas.

Aragón

La jota, probablemente el ritmo más extendido en el folclore español, es el baile típico de la región, muy diferente de las jotas que se bailan en otras regiones y la más característica de todas. Se baila en parejas aisladas o en dos filas de hombres y mujeres. Se acompaña siempre con canto, existiendo una rivalidad en la pareja. Los pasos, a modo de saltos, y el ritmo vivo expresan la energía y bravura de los habitantes de esta región.

Cataluña y Comunidad Valenciana

En Cataluña el baile tradicional es la sardana, que los catalanes ejecutan en la plaza, los domingos, formando un círculo que alude al sol. En las fiestas de El Vendrell y Valls se forman los famosos “Castells”, audaces pirámides humanas.

En la Comunidad Valenciana, además de sus fiestas del fuego –Fallas valencianas o Foguerasalicantinas–, hay que destacar las fiestas de Moros y Cristianos de Alcoy, las más célebres de este tipo.

Galicia, Asturias y Cantabria

En Galicia el folclore se manifiesta especialmente en las romerías. Ataviados con su traje regional, los gallegos bailan la muñeira y la pandeirada al son de la gaita, el tamboril y las castañuelas. En las Rías Bajas se conserva la Danza de las Espadas, en la que sólo intervienen hombres. La redondela es otro baile muy extendido en la región.

Las romerías de Asturias honran los más viejos oficios del país: vaqueiros, pastores y marinos. Entre las fiestas más típicas destacan, en verano, la fiesta de los Pastores en las inmediaciones del lago Enol y la de los Vaqueiros de Aristébano.

Los cántabros son muy aficionados al juego de bolos.

País Vasco y Navarra

En estas dos regiones toda procesión va precedida por jóvenes danzantes vestidos de blanco, con chapela y faja rojas e interpretando cantos (zortzicos) al son del txistu y el tamboril. La danza más solemne es el aurresku, fundamentalmente masculina, como casi todas las danzas vascas. Los hombres reunidos en círculo realizan la parte principal y luego cada uno de ellos invita a una joven. La danza de las espadas (espata-dantza) es de origen guerrero. El baile de los hiladores y el de los bastones aluden a trabajos cotidianos. Tampoco faltan en la fiesta vasca los tradicionales concursos de aizcolari (corte de troncos), palankari (levantamiento de piedras) y la pareja de bueyes que arrastra piedras de 3 toneladas. Para practicar la pelota vasca, el juego vasco por excelencia, en sus diferentes modalidades de cesta punta, pala o mano, casi todos los pueblos poseen un frontón y en Markina (Vizcaya) existe hasta una Universidad de Pelota.

En la llanura navarra se baila la jota, con ritmo más rápido que la aragonesa.

Castilla

Pocas regiones españolas son tan místicas y de costumbres tan sobrias como Castilla. El baile más antiguo que se conserva es el paloteo o danza de palos, que se baila al son de la flauta y el tamboril o en ocasiones de la dulzaina y la caja, un cilindro de madera cerrado con dos pieles. Los instrumentos castellanos son la dulzaina, que consta de tres piezas y es la que mejor representa lo castellano, la chirimía, los cascabeles, que los danzantes se ponen en los jarretes de las piernas, y numerosos objetos de la vida cotidiana: almireces, morteros, botellas, etc. En la región de Salamanca el traje charro es riquísimo; en sus bordados se utilizan pedrería, sedas, lentejuelas etc. En La Mancha se baila la seguidilla, uno de los bailes más antiguos de España.

Baleares

Los bailes tradicionales de Mallorca son el copeo, la jota, las “mateixes” y el bolero, el más arraigado entre los mallorquines. Las danzas y festejos populares están acompañados por la “xeremía” (especie de gaita), el “fabio” (caramillo) y el tamboril. En Ciutadella (Menorca) el día de San Juan se celebra un festejo que data de la Edad Media, con un centenar de caballeros vestidos con elegante indumentaria. Los bailes populares de Ibiza son romances de boda, con un aire de cortejo.

Canarias

En su folclore se pueden rastrear influencias españolas de la península, portuguesas y de América del Sur (debido a los fuertes lazos creados por la emigración), unidas a las raíces autóctonas. La isa, la malagueña, la folía y el tajaraste son los cuatro aires más conocidos. El timple, instrumento canario, es una especie de pequeña guitarra.