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Guía de viaje Francia
Francia : La opinión de Michelin
En Francia existe la costumbre de decir que todo acaba con una canción: en los años 50, mientras Edith Piaf cantaba al cielo de París, Charles Trenet inmortalizaba alegremente la Nacional 7, pintoresca carretera que ha conducido a millares y millares franceses “hacia las riberas del Midi”.
Ciudad de la Luz y Costa Azul: dos mitos que cada año atraen a millones de visitantes y que han acabado por convertir a la “Dulce Francia” en el primer destino turístico del mundo. Limitarnos a estos dos lugares equivaldría sin embargo a olvidar la gran diversidad de esta tierra que mira hacia el Atlántico sin renunciar a las sólidas raíces que la unen al continente europeo. “No hay, en mi opinión, ningún otro país en el mundo donde se encuentren tantas contradicciones como en Francia”, solía decir Voltaire.
Y es que, ¿qué tienen que ver los empinados tejados del norte con las azoteas del sur? ¿Cómo se puede comparar la legendaria y ventosa Bretaña, tan cercana al mundo anglosajón, con el colorido País Vasco francés, tan marcado por la vecina España?...
Visitar Francia es acercarse a la historia de un océano, tres mares y ocho países y principados limítrofes que han modelado las mentalidades sin llegar nunca a poner realmente en peligro el proverbial “chauvinismo francés”. Sea cual sea su destino, en cada región le aguardarán siempre las más deliciosas exquisiteces gastronómicas, entre ellas los vinos y quesos. Razón más que suficiente para explorar cada rincón del “Hexágono”.
Francia : Ciudades y regiones que no debe perderse
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