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Guía de viaje Italia
Italia : La opinión de Michelin
“El inconveniente de Italia es que es demasiado bella. ¿Para qué pintar cuando se disfruta tanto mirando?”, se preguntaba Pierre-Auguste Renoir. Y, sin embargo, rara vez un país ha dado tantos artistas y tantas obras de arte. Desde la cimas de los Apeninos, balcón asomado al Mediterráneo en el que acaba hundiéndose, le será imposible no dejarse atrapar por la belleza de una tierra llena de contrastes, inmersa en un intensa luz y bañada por cuatro mares interiores a lo largo de casi 7 500 km de costa.
En esta península en forma de bota se entrecruzan vías de resonancias antiguas: Appia, Aurelia, Emilia, Flaminia … A usted toca comprobar si, como dice el dicho, todos los caminos llevan a Roma. Incomparable, la Ciudad Eterna nos propone un viaje en el tiempo: de la Roma Antigua a la Dolce Vita felliniana pasando por los tesoros que en ella dejaron Renacimiento y Barroco. Cada esquina nos depara un descubrimiento arqueológico o estético.
El bel paese, como llaman los italianos a su tierra, se descubre también en la mesa: cada región tiene su toque secreto para elevar una pizza al rango de manjar gastronómico. Café stretto, lungo, macchiato, latte: la más célebre de las bebidas italianas adopta tantos matices como la paleta de un Veronés …
El calendario y sus numerosas fiestas le ayudarán a elegir destino: Carnaval de Venecia a finales del invierno, procesiones de Semana Santa en Sicilia … Pero no olvide que, como ironizaba Gabriel García Márquez, en Italia “hasta Dios se va de vacaciones en agosto”.
Italia : Ciudades y regiones que no debe perderse
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