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Guía de viaje Polonia

Vista de la ciudad de Gdansk Iglesia de Nuestra Señora (Unesco), plaza del Mercado Viandantes a orillas del Vístula con la catedral de Wawel al fondo
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Polonia : La opinión de Michelin

Bibendum

Si no fuera por los relieves montañosos del sur, Polonia podría ser la “tierra llana” de Marek Grechuta, poeta y cantor del s. XX que desgranó en sus baladas parte de la esencia sentimental de este país tantas veces desmembrado.
El Vístula se estira de sur a norte, sin duda atraído por el bello mar Báltico, dejando a su paso verdes valles cuyo romanticismo nada tienen que envidiar a los valses de Chopin, tan embriagadores a su vez como las innumerables variedades de vodka
A uno y otro lado, los “campos de centeno maduro” reflejo de la “suavidad un tanto mantecosa” del país –en palabras de Jean Genêt– van dejando paso a lagos y bosques en el norte, a dunas y declives montañosos en la costa y el sur. Buena parte del territorio está cubierta por las grandes ecorregiones, en las que se incluye una reserva de la biosfera por la Unesco. Algunas de las principales ciudades, como Cracovia y Gdansk, tienen también el honor de formar parte de la lista del Patrimonio Mundial.
Floreciente en época renacentista, asaltada por las potencias extranjeras en los siglos posteriores, Polonia conserva un rico legado de arquitectura barroca y algunos testimonios del dominio soviético: en la capital, el espectacular Palacio de la Cultura y las Ciencias, de 231 metros de alto, marearía al mismísimo Copérnico.

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Polonia : Ciudades y regiones que no debe perderse

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  • Varsovia

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  • Zakopane

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  • Sandomierz

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