Lambert's Bay : La opinión de Michelin

En Lambert’s Bay, situada en la costa oeste, la vida discurre en torno al puerto y la Bird Island. El pueblo posee una gran flota pesquera y varias conserveras donde se transforman los productos marítimos, ya que los peces y las langostas son muy abundantes durante el verano austral. En el puerto hay un dique que permite llegar hasta la isla, que cuenta con una importante colonia de aves, visibles desde un refugio.